Lavapiatti Per Scuola di Cucina

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**La scuola di cucina di Towns of Italy di ROMA** è alla ricerca di un/una **LAVAPIATTI** da La figura si occuperà della pulizia dei locali e delle attrezzature utilizzate durante le lezioni, nonché del supporto allo chef nella preparazione delle postazioni di lavoro. In particolare, darà supporto nella preparazione degli ingredienti utilizzati durante la lezione, eseguirà le operazioni di prima preparazione (es. lavaggio delle verdure) e si occuperà della conservazione e dello stoccaggio delle materie prime. Per lo svolgimento della mansione si richiedono: - Conoscenza dei principi di igiene degli alimenti (tecniche di pulizia, sanificazione e lavorazione)
- Conoscenza delle tecniche di conservazione degli alimenti e delle bevande
- Capacità di utilizzare attrezzi per la pulizia della frutta e della verdura
- Flessibilità di orari e disponibilità a lavorare su turni, inclusi week end e giorni festivi
- Pregressa esperienza nella mansione Ccnl Pubblici Esercizi. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato

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