Chef di Cucina - Cala Masciola
Pubblicato il 19-08-2026 - Borgo Egnazia in Ostuni
A Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo livello. **Borgo Egnazia** propone un diverso concetto di ospitalità e benessere, basato su esperienze locali ed autentiche, immersi nell’incomparabile bellezza della campagna pugliese. Dal 2010, anno di apertura, **Borgo Egnazia** è parte di _Leading Hotel of the World_ e ha ricevuto una serie di prestigiosi riconoscimenti tra cui i premi “Best Hotel of the Year” di _Virtuoso_nel 2016 e “Most Life Changing Experience” di _Condè Nast UK_ nel 2017. A luglio 2018, in occasione della 23° edizione dei _World’s Best Awards _di _Travel + Leisure_ Borgo Egnazia è al primo posto nella categoria _Top Italian Resort_, al quarto nella categoria _Top 10 European Resort Hotels_ ed è tra i Top 100 hotel di tutto il mondo (al 43mo posto). Lavorare con noi significa far parte di una ampio azienda, in cui si respira **aria di famiglia** e per questo si viene **valorizzati** come persone. È sentirsi un po’ a casa, è un’opportunità di crescita. Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive la Puglia, nella sua essenza più profonda.
**Borgo Egnazia** crede nel lavoro, nella crescita e investe in nuove risorse. **Vuoi esserci anche tu?** **Posizione**:
Vogliamo fare la differenza con piatti che raccontano il territorio Pugliese e portano in tavola qualità, creatività e autenticità. Se conosci bene le tecniche della cucina di pesce tradizionale italiana, e sai reinventare i piatti con un tocco personale, potresti essere proprio chi cerchiamo. **Cosa farà il nostro Chef**: - Gestirai e ispirerai il team di cucina, portando energia e passione dietro ai fornelli ogni giorno.
- Creerai un menu che valorizzi ingredienti locali e di stagione, con attenzione alla qualità e ai dettagli.
- Controllerai gli acquisti, mantenendo l’equilibrio tra eccellenza e budget.
- Garantirai un’esperienza unica ai nostri ospiti, curando ogni piatto dall’antipasto al dolce.
- Presterai attenzione all’igiene e alla sicurezza alimentare, mantenendo alti gli standard richiesti. **Requisiti**:
**Chi cerchiamo**: - Un professionista con esperienza come Chef o Sous Chef, che ami lavorare in squadra.
- Creativo, ma organizzato, capace di lavorare sotto pressione con il sorriso.
- Con una conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e dei prodotti italiani.
- Motivato a offrire ai nostri ospiti un’esperienza gastronomica indimenticabile.