Responsabile Di Sala Per Pizzeria
Pubblicato il 19-08-2026 - Restworld in Lucca
Responsabile Di Sala Per Pizzeria
Luogo di lavoro: Lucca
DescrizioneCerchi un ruolo di responsabilità in una pizzeria nel cuore di Lucca? La Pizzeria SUD ti offre l'opportunità di guidare la sala in un locale attivo e dinamico, con servizio serale e prenotazioni online. Se hai esperienza nella gestione del personale e ami coordinare un team, questa è la posizione che fa per te.
Cosa Farai:
- Coordinerai il personale di sala e programmerai i turni
- Gestirai le prenotazioni e accoglierai i clienti con professionalità
- Supervisionerai il servizio al tavolo, dalla gestione comande alla presentazione della carta dei vini
- Monitorerai la pulizia della sala e controllerai l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestirai la cassa e creerai report operativi
- Farai upselling e spiegherai il menu ai clienti
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come responsabile di sala
- Sai gestire il rango e supervisionare una brigata di sala
- Conosci italiano e inglese
- Hai il certificato HACCP
- Sai utilizzare palmari/tablet per le comande e gestire la cassa
ContrattoContratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time , 40 ore settimanali.
Turni unici , dalle 17:00 alle 23:30.
Retribuzione : da 1.636 a 2.129 € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa 1.299-1.599 € netti.
Benefit : pasti inclusi per lo staff.
Inizio : il prima possibile.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Creazione e lettura report
- Gestione comande
- Gestione del rango
- Monitorare pulizia della sala
- Programmare i turnazioni
- Supervisionare il personale
- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione cassa
- Gestire le prenotazioni
- Presentazione carta dei vini
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Lucca