Cuoco Responsabile
Pubblicato il 19-08-2026 - ROB DE MATT in Milano
**CUOCA/O RESPONSABILE SERVIZIO SERALE** **Rob de Matt | Milano (Dergano)** Rob de Matt è un **ristorante sociale** che utilizza la cucina come strumento di inclusione, formazione ed empowerment. Cerchiamo un/una **Cuoco/a Responsabile del Servizio Serale**, con esperienza consolidata, in grado di gestire in autonomia il servizio di cucina serale e coordinare la brigata, per la **stagione estiva (aprile - ottobre)**, con **possibilità di continuità**. **Mansioni principali**
- Gestione operativa del **servizio serale di cucina**: - Coordinamento della **brigata durante il servizio**: - Supervisione delle preparazioni e dell’impiattamento
- Collaborazione con sala e responsabile di cucina
- Garanzia di qualità, ordine e continuità del servizio **Requisiti**
- **Esperienza già maturata in ruoli di responsabilità in cucina**: - Capacità di gestione del servizio e del team
- Buona organizzazione e resistenza allo stress
- Attitudine al lavoro di squadra
- Interesse per contesti di lavoro a valore sociale **Offerta**
- Contratto **CCNL Commercio**: - **40 ore settimanali**: - **Solo servizio serale**: - Ambiente di lavoro strutturato e cooperativo
- Inserimento in un progetto con finalità sociali Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.400,00 - €1.600,00 al mese