Executive Chef
Pubblicato il 19-08-2026 - s.a.g.srl in Gragnano
Hotel Villa Le Zagare siamo alla ricerca di un Executive Chef con anni di esperienza,
L'azienda opera solo nel settore del banqueting, organizza eventi Responsabilità
- Realizzare e definire il menù culinario del progetto, in linea con quanto previsto dal concept della Società, sia in termini di offerta culinaria, sia in termini di posizionamento di prezzo
- Verificare costantemente la qualità dei prodotti offerti e i tempi di servizio
- Dare supporto nella definizione delle tipologie dei piatti e della loro presentazione (supporto ed "impiattamenti")
Esperienza nello sviluppo di nuove ricette, nella creazione di menu innovativi e nella gestione di operazioni di catering su larga scala.
- Rispettare gli standard sanitari imposti da ASL e HACCP Solo persone referenziate,automunite
- Eventuale alloggio a carico della struttura
- Possibilità di contratto stagionale o a lungo termine
- Possibilità di inserimento a partire da Subito Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.000,00 - €4.000,00 al mese