Responsabile di Sala Per Ristorante Pizzeria Informale

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Descrizione
**Vuoi guidare una sala, ispirare il team e lasciare il segno ogni giorno?** **Questa è la tua occasione.** **Le Cantine de l’Arena**, ristorante pizzeria nel cuore pulsante di Verona, è un punto di riferimento per chi ama unire professionalità, atmosfera informale e una clientela affezionata e internazionale. Qui la sala non è solo servizio: è relazione, energia e cura dei dettagli. Stiamo cercando un/una **Responsabile di Sala** con **almeno 10/15 anni di esperienza** nel ruolo, che diventi il vero punto di riferimento del servizio. Sarai il motore della brigata: coordinerai il team, accoglierai gli ospiti, presenterai la carta dei vini e supervisionerai ogni fase del servizio. Dall’apparecchiatura alla gestione delle comande, dalla formazione dello staff all’organizzazione dei turni, il tuo contributo sarà centrale per garantire standard elevati e continuità operativa. Cerchiamo una figura pratica, autorevole e orientata alla soluzione, capace di gestire con professionalità anche una clientela esigente. **È richiesta una buona conoscenza della lingua inglese**, indispensabile per relazionarsi con una clientela internazionale e offrire un’accoglienza di alto livello. **Perché scegliere Le Cantine de l’Arena?** **Perché investiamo nelle persone**:



lavorerai in un contesto strutturato ma informale, dove la crescita professionale è concreta e valorizzata. Contratto **Cosa offriamo**
- **Contratto**: tempo determinato con finalità di assunzione
- **Retribuzione netta mensile**: €2.500 - €3.000 su **14 mensilità**: - **Pasti inclusi** durante i turnazioni per tutto lo staff **Orario di lavoro**
- **Impegno full time**: - **6 giorni su 7**:
Un’offerta solida e trasparente, pensata per chi cerca **stabilità contrattuale, flessibilità nella gestione dei turni e una retribuzione concreta**, all’interno di un ambiente vivace e stimolante. **La tua esperienza può fare davvero la differenza.** ✨ Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Creazione e lettura report
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Monitorare pulizia della sala
- Presentazione carta dei vini
- Programmare i turni
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet

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