Cuoco Capo Partita
Pubblicato il 19-08-2026 - Ristorante Madreterra in Alatri
**Ristorante Madreterra** a A**latri FR**, ricerchiamo **Capo Partita**. **Requisiti richiesti**: - Esperienza comprovata nel ruolo di almeno 2 anni, preferibilmente in ristoranti di pari livello o ristoranti gourmet o hotel;
- Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e contemporanea;
- Capacità di gestire in autonomia la preparazione della linea e la partita assegnata garantendo qualità e continuità del servizio;
- Spirito di squadra, flessibilità e passione per l’ospitalità, capacita di lavorare in team;
- Ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP;
- Precisione, velocità e attenzione nell’elaborazione dei piatti;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Orario tempo pieno. 5 giorni su 7. mercoledì e giovedì riposo. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.300,00 - €1.800,00 al mese Sede di lavoro: Di persona