Gestore di Bar , Lounge e Ritorazione

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Per **Una nuova gestione al Centro di Cava de Tirreni** cerchiamo una figura **professionista** che prenda in mano il “posto di comando” e garantisca una gestione solida, ordinata e orientata ai risultati. (ricerchiamo profili provenienti non oltre i 15 Km da Cava de Tirreni). Chi cerchiamo Una persona abituata a: - gestire **criticità** e mantenere la calma sotto pressione
- coordinare **risorse** e turni, guidando il team con autorevolezza
- lavorare con **problem solving** quotidiano e decisioni rapide
- lavorare **per obiettivi**, con mentalità orientata all’azione
- far rispettare **processi e procedure**, elevando standard e disciplina operativa
- **leggere un budget** e attenersi ai target economici
- utilizzare sistemi di **autocontrollo** per ordini e scorte (ordinato, preciso, metodico)
- tenere sempre al centro **l’ospite** e la qualità dell’esperienza Responsabilità principali
- Gestione operativa del servizio (standard, flussi, qualità, ritmo)
- Coordinamento del team e controllo performance




- Applicazione e presidio di procedure e checklist
- Controllo ordini, scorte, inventari e sprechi secondo sistema dedicato
- Monitoraggio numeri: incassi, costi, obiettivi, indicatori operativi
- Gestione criticità e risoluzione rapida dei problemi Cosa offriamo
- **Progetto ambizioso** e struttura in crescita
- **Strumenti operativi** (processi, metodo, controllo) per lavorare bene e misurare i risultati
- Possibilità concreta di **crescita** e maggiore responsabilità
- **Trattativa riservata** in base a competenze e valore portato **Candidatura riservata**
Invia CV + breve presentazione (e, se possibile, 2 righe sui risultati ottenuti in ruoli simili).
Oggetto**:“Responsabile Operativo”** Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.600,00 - €2.300,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale

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