Direttore di Sala

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**Per nuova apertura sita in Napoli si ricerca la seguente figura: Direttore di sala** **Mansioni**: - Gestione operativa e organizzativa della sala
- Coordinamento e formazione del personale di sala
- Supervisione del servizio e relazione diretta con la clientela
- Collaborazione con lo Chef per l’organizzazione del servizio e dei menu
- Controllo degli standard qualitativi e dell’immagine del ristorante
- Gestione delle prenotazioni e ottimizzazione dei flussi di servizio **Requisiti**: - Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in ristoranti gourmet o fine dining
- Spiccate capacità di leadership e problem solving
- Eccellenti doti comunicative e orientamento all’ospite
- Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e delle norme HACCP
- Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue titolo preferenziale)
- Passione per l’ospitalità e attenzione ai dettagli Contratto di lavoro: Tempo completo, Somministrazione Retribuzione: €1.200,00 - €3.000,00 al mese

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