Cuoco Capo Partita Per Hotel Per Stagione Estiva

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Descrizione
All’Hotel Les Alpes di Selva di Val Gardena (BZ) la cucina è il luogo dove passione, técnica e ritmo si incontrano ogni giorno. Un ambiente informale e familiare, immerso nelle Dolomiti, dove il lavoro di squadra è fondamentale e ogni piatto contribuisce a far sentire gli ospiti davvero a casa. La struttura è alla ricerca di **due cuochi capo partita**: - **uno per la partita dei primi**,
- **uno per la partita dei secondi**. Le figure selezionate gestiranno in autonomia la propria partita, occupandosi della preparazione di antipasti, primi o secondi piatti, curando ogni dettaglio del servizio e mantenendo elevati standard di ordine e pulizia dell’area di lavoro. Completano il profilo una buona capacità di organizzazione della cucina e di gestione delle comande. Si cercano professionisti e professioniste con **2-3 anni di esperienza nel ruolo**, affidabili, precisi e con una vera passione per il lavoro in cucina.



Lavorare all’Hotel Les Alpes significa vivere una stagione estiva tra paesaggi mozzafiato, all’interno di una realtà accogliente e ben organizzata. Contratto
**Cosa prevede l'offerta**: - **Contratto a tempo determinato**, valido per la stagione estiva (da luglio a settembre).
- Incluso **alloggio con stanza singola**per tutta la durata del contratto. **Orario di lavoro**: - **Full time**: 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni a settimana.
- Turnazioni spezzati sui servizi di pranzo e cena Cosa offre l'azienda
- Alloggio singolo incluso Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Preparazione dolci
- Primi piatti
- Secondi piatti

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