Descrizione
**️ Cuoco Capo Partita - Lavora a Livigno, nel cuore delle Alpi!** Vuoi crescere professionalmente in una delle **località montane più affascinanti d’Italia**? A **Livigno** ti offriamo molto più di un lavoro: un’esperienza completa, in una cucina dinamica e ben organizzata, con **alloggio incluso**, aggiornamento continuo e concrete possibilità di stabilizzazione. Se sei un **cuoco capo partita** con esperienza e passione per la cucina a 360°, questa è l’occasione giusta per te! Cosa farai ogni giorno
- Gestirai **in autonomia la tua postazione**, garantendo qualità, ordine e rispetto delle tempistiche
- Preparerai **antipasti, primi, secondi di carne e pesce, piatti freddi e dolci**: - Coordinerai le comande e applicherai **tecniche di cottura moderne**: - Manterrai la tua area di lavoro impeccabile secondo gli **standard HACCP**: - Collaborerai con la brigata per offrire un servizio eccellente **a pranzo e a cena** Chi stiamo cercando
- Hai **2-3 anni di esperienza** come cuoco capo partita
- Hai già lavorato in **cucine strutturate e complete**: - Sai gestire la tua postazione e le comande **in totale autonomia**:

- Conosci e utilizzi **tecniche di cucina moderne**: - Sei disponibile a lavorare **6 giorni su 7**, su turnazioni pranzo e cena
- Parli **italiano fluentemente** Contratto Cosa ti offriamo
- **Contratto a tempo determinato** con **finalità di assunzione**: - **Full time**: 6 giorni a settimana, turni pranzo e cena
- **Retribuzione: 1.800€ netti al mese** (12 mensilità) Benefit inclusi
- **Alloggio condiviso incluso**: - **Pasti per lo staff**: - **Formazione continua** per crescere e migliorare le tue competenze Se ami la cucina, la montagna e vuoi lavorare in un ambiente stimolante dove il tuo talento viene valorizzato, **Livigno ti aspetta**. Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Preparazione dolci
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Tecniche di cottura moderne

Cuoco Capo Partita in Montagna

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