Descrizione
Guida la partita in un ristorante formale a Verona! **Al Capitan della Cittadella** è un punto di riferimento della ristorazione formale a Verona: un ristorante dove **cura del dettaglio, eleganza nei piatti e attenzione al servizio** sono parte integrante dell’esperienza. Un ambiente professionale, organizzato e orientato alla qualità, ideale per chi vuole crescere davvero in cucina. Per ampliamento della brigata, siamo alla ricerca di un/una **Cuoco Capo Partita** con esperienza in contesti simili, pronto/a a prendere in mano la propria postazione con autonomia e responsabilità. Cosa farai
Sarai al timone della tua partita e ti occuperai di: - Gestione completa della partita assegnata (antipasti, primi, secondi e piatti freddi)
- Particolare attenzione alla cucina di pesce
- Gestione delle comande e ottimizzazione dei tempi di uscita
- Cura dell’impiattamento e attenzione alla presentazione
- Supporto nella creazione e aggiornamento del menù
- Mantenimento di ordine e pulizia impeccabili in postazione Chi cerchiamo
Cerchiamo una persona che abbia: - Esperienza come **Capo Partita** in ristoranti strutturati e/o formali
- Autonomia nella gestione della postazione
- Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in brigata con ritmo e metodo
- Passione per la cucina di mare e voglia di migliorarsi Cosa offriamo
- **Camera condivisa**in un appartamento in centro,

vicino al locale (2 minuti a piedi)
- **Pasti inclusi** per lo staff
- Un contesto affidabile e professionale, con **reali possibilità di avanzamento**: - **Una cucina pronta a sostenere la crescita di professionisti e professioniste motivati** Contratto
**Cosa prevede l'offerta**: - **Contratto**: Tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato
- **Retribuzione**: 1.700 euro netti al mese (mensilità: 14 all’anno)
- **Benefit**:Alloggio condiviso incluso, Pasti inclusi per lo staff, Possibilità di crescita **Orario di lavoro**: - **Full time**: 40 ore settimanali
- **Distribuzione turni**: cinque giorni con turno spezzato (martedì-sabato) e un giorno con turno serale (lunedì). **Domenica giorno di riposo**.
- **Giorni lavorativi**: dal lunedì al sabato Un'offerta concreta che unisce stabilità contrattuale, benefit reali e opportunità di crescita, all’interno di un contesto organizzato e strutturato. Soluzione ideale per chi cerca un lavoro solido nel settore ristorativo a Verona. Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di pesce
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti

Cuoco Capo Partita Per Ristorante Formale di Pesce

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