Descrizione
Nel cuore pulsante di Fürth, precisamente nella storica Gustavstraße (Germania), il ristorante **Glücksmoment** rappresenta un ponte perfetto tra l'eleganza del design contemporaneo e il calore vibrante dell'ospitalità italiana. Non è solo un ristorante, ma un luogo d'incontro dove la tradizione napoletana viene elevata: dai paccheri allo scarpariello alla parmigiana di melanzane, ogni piatto è studiato per regalare un’esperienza gastronomica autentica. Con una realtà già consolidata e l'imminente **apertura di un secondo locale**, il Glücksmoment è in una fase di forte espansione e cerca una risorsa entusiasta da inserire nel team di cucina/sala.
- **Curiosità e propensione all'apprendimento**: la risorsa dovrà mostrare una reale voglia di imparare le tecniche e i segreti della cucina rivisitata del locale.
- **Flessibilità e dinamismo**: capacità di adattarsi a un ambiente giovane e in costante evoluzione, specialmente in vista della nuova apertura.
- **Passione per l'eccellenza**: attenzione al dettaglio e cura verso il prodotto, dai taglieri di alta qualità alla selezione dei vini.
- **Spirito di squadra**:

predisposizione al lavoro collaborativo per garantire il clima conviviale che contraddistingue il locale.
- Esperienza di** 2-3 anni**nella mansione di capo partita. Contratto
**Contratto**: Tempo indeterminato, Full-time (40 ore settimanali). **Work-life balance**: 5 giorni lavorativi a settimana con 2 giorni di riposo. **Orari**: Turnazioni misti. Dal lunedì al venerdì servizio solo serale;
sabato e domenica servizio spezzato (pranzo e cena). **Retribuzione**: Da **2.000€ a 2.100€ netti** al mese. **Alloggio incluso**: Viene messa a disposizione una stanza per la risorsa al costo di 500€ **Mance**: Sistema di mance estremamente vantaggioso. **Crescita**: Formazione continua a stretto contatto con lo Chef, ideale per chi vuole affinare le proprie tecniche culinarie. Cosa offre l'azienda
- Formazione continua
- Alloggio singolo incluso
- Mance TOP Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Antipasti
- Preparazione dolci

Cuoco Capo Partita Per Ristorante in Germania

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