Chef Responsabile di Cucina

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La figura si occuperà di: - Gestione completa della cucina e coordinamento della brigata
- Elaborazione e sviluppo del menù
- Controllo qualità delle materie prime
- Gestione ordini, fornitori e food cost
- Supervisione delle norme igienico-sanitarie (HACCP) Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nel ruolo di Chef o Sous Chef
- Capacità di leadership e gestione del team
- Ottime competenze organizzative
- Conoscenza delle tecniche di cucina e impiattamento
- Attenzione ai dettagli e orientamento alla qualità
- Flessibilità e resistenza allo stress Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €3.500,00 - €4.500,00 al mese Vantaggi: - Alloggio Sede di lavoro: Di persona

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