Titolo dell'offerta**:Responsabile Colazioni** **Luogo di lavoro**: Monopoli, BA **Tipo di contratto**: Tempo Determinato Stagionale **Orario**: 7:00 - 14:30 **Chi siamo**:
Per una prestigiosa Masseria sita nella Contrada monopolitana di Petrarolo (Masseria Petrarolo) siamo alla ricerca di una Responsabile Colazioni che sarà il punto di riferimento per l'intero reparto _Breakfast_. Avrà la responsabilità di organizzare e presentare un buffet ricco e curato. Principali Mansioni e Responsabilità: - **Gestione Operativa**: Allestimento del buffet, controllo dei buffet e supervisione del servizio (accoglienza, sala, caffetteria).
- **Qualità e Standard**: Assicurare che la presentazione del cibo rispetti gli standard della masseria e le norme HACCP.
- **Accoglienza Ospiti**: Accogliere i clienti, gestire le ordinazioni, rispondere a esigenze specifiche (intolleranze, richieste particolari) con professionalità.
- **Gestione Ordini**: Monitorare le scorte, gestire il magazzino e collaborare con la cucina per la preparazione della linea. Requisiti richiesti:

- **Esperienza**:Almeno 2-3 anni in una posizione analoga, preferibilmente in strutture alberghiere di alto livello.
- **Lingue**:Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese.
- **Competenze**: Eccellente capacità di gestione del tempo e dello stress. Conoscenza approfondita della caffetteria e del servizio al tavolo.
- **Attitudine**: Passione per l'ospitalità, orientamento al cliente
- **Competenze**: Saper gestire / effettuare cooking class vale come requisito preferenziale Cosa offriamo: - Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza.
- Contesto di lavoro dinamico e stimolante con possibilità di crescita professionale. Inviare il proprio curriculum vitae aggiornato con foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali (GDPR) a:
+39 (phone hidden) +39 (phone hidden)
- direttamente rispondendo a questo annuncio Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

Responsabile Colazioni

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