Cuoco/a Specialista Griglieria - Castelnuovo del Garda (Vr)

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**e-work SpA** seleziona un/una **Cuoco/a Steak House** per una nota realtà della ristorazione situata a Castelnuovo del Garda. Se la tua passione è la carne di qualità e hai maestria nella gestione della brace, questa è l'possibilità per te! **Posizione**:
**IL TUO RUOLO IN CUCINA**:
Entrerai a far parte di una brigata dinamica, occupandoti di: - Griglia & Cotture: Preparazione e cottura impeccabile di tagli di carne selezionati.
- Gestione Linea: Organizzazione della postazione e servizio attivo per pranzo e cena.
- Qualità: Controllo rigoroso delle materie prime e degli standard di freschezza.
- Igiene: Cura e pulizia degli spazi di lavoro secondo le normative vigenti.
- Teamwork: Collaborazione costante con la sala per garantire un servizio fluido. **Requisiti**:
**Specializzazione**: Esperienza pregressa in Steak House, Griglierie o ristoranti con focus meat. **Tecnica**:



Ottima conoscenza dei diversi gradi di cottura e delle tecniche di grigliatura. **Flessibilità**: Capacità di gestire ritmi intensi e turni spezzati. **Passione**: Attenzione al dettaglio e orientamento alla massima qualità del piatto. **Altre informazioni**:
La struttura opera su turni distribuiti dal lunedì alla domenica (con riposi a rotazione). **Sede di Lavoro: Castelnuovo del Garda (VR)** **Fascia Oraria**Servizio attivo tra le **08:00 e le 00:00** **Tipologia Turni**Full-time o Part-time (disponibilità a **turni spezzati**) **Contratto**CCNL Pubblici Esercizi (livello commisurato all'esperienza) ewristorazione L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.

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