YesWeWork _seleziona un **panettiere**qualificato per il laboratorio interno di un punto vendita della grande distribuzione organizzata, situato a **Silea**, in provincia di Treviso. La società assumente è un gruppo tra i più strutturati e affermati nel panorama della GDO nazionale, presente sul mercato da decenni con centinaia di punti vendita distribuiti in numerose regioni italiane e un organico che supera le 7.000 unità. **Posizione**:
La figura ricercata opererà all’interno del reparto di panificazione del supermercato, occupandosi dell’intero ciclo produttivo: dalla preparazione degli impasti fino all’esposizione dei prodotti finiti sugli scaffali. Si tratta di un ruolo che richiede competenza técnica consolidata, rigore igienico e una spiccata attenzione alla qualità del risultato finale. Il contratto proposto è a tempo determinato della durata di tre mesi, con possibilità di proroga, su base tempo pieno e con turnazione settimanale dal lunedì alla domenica, con giorno di riposo a rotazione. **Mansioni principali**: - Preparare impasti per pane, pizze, focacce e altri prodotti da forno, garantendo la corretta esecuzione delle ricette e il rispetto dei tempi di lievitazione
- Infornare i prodotti e supervisionare l’intero processo di cottura, monitorando con attenzione ogni fase fino al risultato ottimale
- Confezionare i prodotti finiti e applicare la corretta etichettatura per l’esposizione al pubblico
- Gestire la vendita e il servizio al banco

- Mantenere puliti e sanificati gli ambienti di lavoro, le superfici, gli utensili e i macchinari del reparto **Requisiti**: - Solida esperienza pregressa nel mestiere, maturata presso panifici o reparti di panificazione della grande distribuzione
- Padronanza nell’utilizzo di impastatrici, forni professionali e delle principali attrezzature del settore
- Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di confezionamento alimentare previste dal sistema HACCP
- Resistenza física adeguata alle esigenze del ruolo e ottima manualità
- Precisione, passione per il mestiere e cura del dettaglio
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
- Possibilità di prendere servizio nell’immediato in caso di assunzione **Altre informazioni**:
**Dettagli offerta**: - Posizione: Panettiere
- Settore: GDO
- Luogo di Lavoro: laboratorio di panetteria interno di un supermercato
- Sede: Silea (TV)
- Contratto applicato: CCNL Commercio Confcommercio a Tempo Determinato (3 mesi con possibilità di proroga)
- Disponibilità richiesta: Full Time
- Giorni lavorativi: Dal lunedì alla domenica con giorno di riposo a rotazione
- Inquadramento e retribuzione da concordare in sede di colloquio La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. YWW

Panettiere Per Laboratorio di Supermercato - Silea (Tv)

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