Floor Manager
Pubblicato il 19-08-2026 - La Ménagère in Firenze
**La Ménagère,**noto Restaurant e Store nel cuore di Firenze, cerca un **Floor General Manager** dinamico e carismatico per guidare il nostro team. La Ménagère non è solo un ristorante; è un'esperienza immersiva che unisce Cucina Gourmet, Cocktail Bar d'eccellenza, Caffetteria, Design e Flower Shop in un unico, splendido spazio. **La Tua Missione.**Sarai il punto di riferimento operativo e strategico per l'intera attività, assicurando l'eccellenza del personale di sala. Sarai responsabile del successo e della cura verso il cliente, mantenendo la sua identità unica e l'alto standard qualitativo.
- **Gestione del personale**: coordinare i turni, distribuire i compiti, formare il personale e assicurarsi che sia sufficiente a garantire un servizio efficiente;
- **Supervisione del servizio**: monitorare il flusso del servizio, assicurarsi che i tempi di attesa siano adeguati e che il personale offra un'accoglienza e un servizio impeccabili.
- **Problem solving**: intervenire in modo tempestivo in caso di problemi, lamentele o imprevisti per garantire la soddisfazione del cliente e salvaguardare la reputazione del locale.
- **Controllo qualità**:
verificare che gli standard di qualità siano mantenuti in sala, controllando la pulizia e l'ordine degli ambienti.
- **Esperienza del cliente**: assicurare che tutti gli aspetti dell'esperienza del cliente siano curati, dalla prenotazione all'uscita dal locale, contribuendo a creare un'atmosfera piacevole.
- **Aspetti operativi e organizzativi**: ottimizzare le procedure operative, gestire i flussi di cassa. **Cosa Offriamo**
- Un ruolo di leadership cruciale in uno dei locali più iconici e innovativi di Firenze.
- Inserimento con ruolo commisurato all'esperienza secondo quanto previsto dal CCNL Turismo Pubblici Esercizi
- Un contesto di lavoro stimolante, dinamico e immerso nella bellezza.
- Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
- Crescita professionale in un contesto strutturato di una delle location più belle di Firenze. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 10 mesi Retribuzione: €22.747,01 - €39.565,35 all'anno