Società operante nella Notevole Distribuzione Organizzata ricerca un **Capo Reparto Gastronomia** per un **supermercato**situato a **Oderzo**(TV). Si tratta di un'impresa strutturata del settore retail alimentare, che gestisce punti vendita orientati alla qualità del servizio e all'efficienza operativa. **Posizione**:
La figura ricercata assume la responsabilità della conduzione del reparto gastronomia, presidiando sia la dimensione gestionale — coordinamento del personale, approvvigionamento e controllo qualità — sia quella operativa, con presenza attiva al banco. Il ruolo richiede una solida esperienza nella GDO e la capacità di guidare un team in un contesto dinamico e orientato al cliente. La posizione prevede un contratto a tempo determinato, inquadramento secondo il CCNL Terziario-Federdistribuzione, orario full time su turni con un giorno di riposo a rotazione.
**- Mansioni principali**: - Gestire e supervisionare l'intero reparto gastronomia, garantendone il corretto funzionamento quotidiano
- Coordinare e organizzare il personale assegnato al reparto, definendo compiti e turni operativi
- Gestire gli ordini e il rifornimento delle merci, assicurando la disponibilità continua dei prodotti
- Controllare la qualità e la freschezza degli articoli in assortimento,

intervenendo tempestivamente in caso di non conformità
- Curare l'allestimento e l'esposizione dei prodotti, nel rispetto degli standard visivi e commerciali del punto vendita
- Applicare e far rispettare le normative HACCP e le procedure di igiene alimentare vigenti
- Svolgere attività operative al banco, tra cui taglio, porzionatura e servizio alla clientela **- Requisiti**: - Esperienza pregressa di almeno 4 anni nella GDO, preferibilmente in ruoli analoghi
- Conoscenza approfondita e applicazione delle normative HACCP
- Padronanza nell'utilizzo di affettatrici e attrezzature tipiche del banco gastronomia
- Competenze nella gestione degli ordini e dell'inventario di reparto
- Capacità di leadership e di coordinamento efficace del team
- Spiccate doti organizzative e abilità nella gestione delle priorità
- Orientamento al cliente e al servizio
- Precisione, attenzione alla qualità e senso di responsabilità
- Automunito/a **- Altre informazioni**:
**Dettagli offerta**: - Posizione: Capo Reparto Gastronomia
- Settore: GDO
- Contratto applicato: CCNL Terziario-Federdistribuzione
- Tipo di contratto: A tempo determinato Full Time
- RAL: € 25.000 - 27.000 YWW

Capo Reparto Gastronomia - Supermercato a Oderzo (Tv)

I nostri clienti hanno richiesto termoidraulici per contabilizzatori di calore a Segrate

I nostri clienti hanno richiesto traslocatori per ditta traslochi a Formia

Ricevi nuove offerte di lavoro

I nostri clienti hanno richiesto termoidraulici per contabilizzatori di calore a Massa

I nostri clienti hanno richiesto costruttori di piscine per illuminazione piscine a Mira