Retail Controller

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Per prestigioso contesto operante in ambito retail, siamo alla ricerca di una figura di Retail Controller.

Responsibilities
La figura verrà inserita in un contesto molto vivace e riportando gerarchicamente al controlling manager, si occuperà delle seguenti attività:
- Predisposizione di report relativi alle performance e ai principali KPI degli store (sia a gestione diretta che in franchising);
- Predisposizione di business plan per le nuove aperture;
- Elaborazione di P&L; di budget e forecast;
- Determinazione del costo del venduto per ristorante, stock controlling e analisi del magazzino;
- Analisi e reportistica del costo del lavoro e delle principali voci di costo del P&L;
- Reportistica sui capex dei punti vendita e definizione budget, scostamenti, flusso di cassa dei pagamenti;
- Guidare il progetto di reportistica automatizzata (Board) dei management

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