Aiuto cantiniere

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Profilo
Azienda del settore vitivinicolo con sede a Tollo (CH), ricerca un aiuto cantiniere per supportare le attività di cantina legate ai processi di vinificazione, travaso e chiarifica.
La realtà produttiva è inserita nel contesto territoriale dell’Abruzzo, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime e al rispetto delle normative igienico-sanitarie previste per il settore agricolo e ambientale.
La posizione di aiuto cantiniere prevede un coinvolgimento operativo diretto nelle fasi di lavorazione del vino, in collaborazione con il personale di cantina più esperto. La figura contribuirà alla corretta gestione delle attrezzature e degli impianti, garantendo ordine, pulizia e tracciabilità delle operazioni svolte.
Responsabilità
- Collaborare alle diverse fasi del processo di vinificazione, seguendo le indicazioni del cantiniere responsabile e rispettando le procedure interne stabilite.
- Supportare le operazioni di travaso del vino tra serbatoi e contenitori, controllando tempi, modalità e pulizia delle attrezzature utilizzate durante le lavorazioni.




- Affiancare il personale esperto nelle attività di chiarifica, preparando materiali necessari e monitorando il corretto andamento dei trattamenti previsti.
- Mantenere in ordine e pulizia gli ambienti di cantina e le aree di stoccaggio.
- Gestire in modo accurato strumenti di lavoro di base, come tubazioni, pompe e piccoli accessori, assicurandone la corretta conservazione dopo ogni utilizzo.

Skill e Professionalità
- Capacità di seguire indicazioni operative chiare e procedure standardizzate relative ai processi di vinificazione e travaso del vino.
- Attenzione alla pulizia, all’ordine degli ambienti di lavoro e al rispetto delle norme igienico-sanitarie tipiche del settore vitivinicolo.
- Buona manualità nello svolgere attività fisiche ripetitive, come spostamento di materiali, collegamento di tubazioni e utilizzo di attrezzature semplici.

Benefit
Informazioni Aggiuntive
Orario di lavoro: tempo pieno

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