Cuoco/a Capo Partita

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Sei alla ricerca di opportunità lavorative nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco in mensa o ristorazione collettiva?
Adecco è alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita per mensa aziendale, nella zona di Rodengo Saiano.

Responsabilità
- Gestione operativa delle linee di produzione in cucina, con organizzazione delle attività giornaliere
- Coordinamento della partita assegnata e supporto alla brigata
- Produzione pasti per mensa aziendale, con gestione di volumi elevati: circa
270 pasti giornalieri in loco e 220 pasti veicolati complessivi.
- Controllo qualità delle preparazioni e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
- Gestione delle materie prime, monitoraggio delle scorte e organizzazione del lavoro

Skill e Professionalità
- Esperienza nel ruolo di
cuoco capo partita
o cuoco in contesti strutturati
- Provenienza da ristorazione collettiva/mense aziendali (preferibile)
- Capacità organizzative e di gestione dei volumi
- Attitudine al lavoro in team





Informazioni Aggiuntive

Orario di lavoro:

Orario di lavoro full time, dal lunedì al venerdì, su turnazioni diurni (06:00–14:00 / 07:00–15:00).
Retribuzione:

CCNL Ristorazione collettiva Fipe-Confesercenti 3 Liv. Retr. lorda oraria/mensile: 10,14€h /1757€

Se sei interessato/a, invia la tua candidatura

I CV ricevuti sono comunicati all'azienda cliente o ad altre che ne facciano richiesta per valutare un'eventuale assunzione. I candidati ambosessi (L.903 / 77) sono invitati a registrarsi su www.adecco.it, dando il consenso al trattamento dei propri dati personali, ai sensi della normativa vigente sulla privacy. Collegamento di domanda di candidatura, comprensivo di informativa sulla privacy, è presente al seguente indirizzo link. Adecco Italia SpA (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

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