Cameriere/a di Sala / Addetto/a Bar

Per nuova apertura hotel a Bologna si ricerca un/una Cameriere/a di Sala / Addetto/a Bar da inserire nel team Food & Beverage.

Chi siamo:

Siamo una nuova struttura alberghiera boutique nel territorio di Bologna, orientata a offrire un’esperienza di soggiorno curata, autentica e personalizzata. La proposta della struttura comprende ospitalità, ristorazione e bar, con particolare attenzione alla qualità del servizio, all’accoglienza e ai dettagli.

Cerchiamo una persona che contribuisca con professionalità, calore e spirito di squadra a rendere piacevole l’esperienza degli ospiti dell’hotel e della clientela esterna.

Obiettivo del ruolo:

Il/la Cameriere/a di Sala / Addetto/a Bar assicura un servizio attento, cordiale ed snello durante i diversi momenti della giornata: colazione, pranzo, servizio bar, aperitivo e cena.

La risorsa contribuisce alla soddisfazione dell’ospite, alla qualità del servizio Food & Beverage, alla corretta preparazione e gestione degli spazi di sala e bar e alla collaborazione quotidiana con cucina, reception,

housekeeping e direzione.

Principali responsabilità
- Accogliere gli ospiti con cortesia, professionalità e attenzione alle esigenze individuali.
- Preparare e riordinare la sala, curando mise en place, apparecchiatura, pulizia e presentazione degli ambienti.
- Gestire il servizio al tavolo durante colazione, pranzo, aperitivo e cena, nel rispetto degli standard aziendali.
- Prendere le comande, inserirle correttamente nei sistemi utilizzati dalla struttura e coordinarsi con la cucina per garantire puntualità e qualità del servizio.
- Illustrare menu, piatti del giorno, bevande e proposte della struttura, fornendo indicazioni chiare e puntuali agli ospiti.
- Effettuare servizio di caffetteria, bevande, aperitivi e prodotti bar.
- Preparare, mantenere ordinato e rifornire il banco bar, la sala e le aree di servizio.
- Curare il servizio colazioni, compreso il riordino e il rifornimento degli el

Cameriere di sala

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