Pizzaiolo

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Titolo Offerta: Pizzaiolo / Pizzaiola con Esperienza

​Sede di lavoro: Mede (PV)

Contratto: Tempo pieno (Full-time) / A tempo determinato con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato

Disponibilità: Turni serali, weekend e giorni festivi

​Descrizione del Ruolo

Ristorante Pizzeria cerca un/una Pizzaiolo/a qualificato/a e appassionato/a da inserire stabilmente nel proprio team di cucina. La risorsa sarà responsabile dell’intera linea pizza, garantendo standard elevati di qualità del prodotto e rispetto delle tempistiche di servizio.

​Mansioni Principali
- ​Preparazione, gestione e maturazione degli impasti secondo gli standard del locale.
- ​Stesura manuale, farcitura e cottura della pizza.
- ​Gestione, accensione e pulizia del forno.
- ​Controllo, stoccaggio e preparazione delle materie prime (linea ingredienti).
- ​Pulizia, sanificazione e riordino della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.

​Requisiti Richiesti




- ​Comprovata esperienza pregressa nel ruolo (almeno 2–3 anni).
- ​Ottima manualità nella stesura e gestione dei ritmi di lavoro sostenuti durante il servizio.
- ​Conoscenza approfondita dei processi di lievitazione, idratazione e maturazione degli impasti.
- ​Attestato HACCP in corso di validità.
- ​Precisione, puntualità, serietà e attitudine al lavoro di squadra.
- ​Essere automuniti o residenti nelle vicinanze.

​Cosa Offriamo
- ​Inquadramento contrattuale a norma di legge commisurato all’esperienza.
- ​Ambiente di lavoro vivace, collaborativo e stimolante.
- ​Retribuzione puntuale e benefit di pasto aziendale durante il turno.

​Come candidarsi:

Inviare il proprio Curriculum Vitae aggiornato comprensivo di autorizzazione al trattamento dei dati personali.

Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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