Sommelier - Ristorante Fusion Lusso - Milano

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La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di **** professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative
per importante brand a livello internazionale del Made in Italy nel settore Fashion&Luxury; e con forte focus nell'ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di:
La risorsa, inserita direttamente presso l'azienda cliente, avrà l'opportunità di lavorare in un contesto di prestigio e si occuperà di:
Gestione e cura della carta dei vini, con selezione e valorizzazione delle etichette;
Consulenza agli ospiti nella scelta del vino, creando abbinamenti con il menu;
Racconto e presentazione delle etichette, valorizzandone territorio, metodo produttivo e caratteristiche organolettiche;
Supervisione della corretta conservazione e servizio del vino secondo gli standard di sala;
Collaborazione con lo Chef e il Restaurant Manager per la definizione degli abbinamenti e delle proposte stagionali;
Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini, nel rispetto degli standard qualitativi del locale.
Requisiti richiesti:
Esperienza consolidata nel ruolo di Sommelier in contesti fine dining o di alto livello;
Conoscenza approfondita del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale;
Ottime capacità di consulenza e storytelling del prodotto;
Spiccato orientamento al cliente e sensibilità nel creare un'esperienza personalizzata;
Eleganza, professionalità e attenzione ai dettagli;
Certificazione AIS, WSET o equivalente (preferibile);
Passione autentica per l'enogastronomia e costante aggiornamento sulle tendenze del settore.
Ottima conoscenza della lingua Italiana e Inglese




Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi diretto con l'azienda, con l'obiettivo di un'assunzione a tempo indeterminato.
Contratto FULL TIME - 40h/settimanali
Orario di lavoro: su turni prevalentemente unici nella fascia oraria 16:*****:*****:30, con la possibilità di qualche turno spezzato in caso di necessità operative.
Giorni di lavoro: da lunedì a domenica, 5 giorni su 7, con 2 giorni di riposo compensativo
Retribuzione annua lorda: da ******€ a ******€
CCNL applicato: TURISMO
Livello di inquadramento: 4° livello
Agevolazioni: Scontistiche mondo moda, welfare con passaggio a tempo indeterminato
Luogo di lavoro: Milano Centro
Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari.
Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre **** persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU ******** al seguente indirizzo
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