Restaurant Manager

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Instagram:
@camerini_****
RESTAURANT MANAGER | BISTRÒ (PAVIA CENTRO)
Azienda:
Camerini Bistrò
Sede di lavoro:
Pavia (PV), centro città, via Muto dell'Accia al Collo.
Gestione Organico:
Coordinamento di una piccola brigata di 6 persone (cucina + sala)
Riporto Gerarchico:
Proprietario General Manager (Sede Operativa di Bagnaria, PV)
Chi Siamo
Camerini ****
è un punto di riferimento nell'accoglienza e nella ristorazione della provincia di Pavia.
Nati con lo storico Caffè & Bistrò di Bagnaria (PV), siamo una realtà dinamica e in costante espansione, a breve presente anche con il nostro
Bistrò nel centro storico di Pavia
.
Scopri di più sul nostro mondo e sulla nostra filosofia:
Sito Web:
Instagram:
@camerini_****
Per il locale di Pavia (35 coperti), cerchiamo un/a
Restaurant Manager
con passione per l'accoglienza, spiccate capacità organizzative e grande cura del dettaglio.
Cerchiamo una figura di riferimento capace di curare l'esperienza dell'ospite, gestire il team di sala e supportare la proprietà nella gestione operativa.
Cosa farai
Accoglienza e Servizio:
Supervisione della sala e cura diretta dell'ospite, garantendo standard di servizio elevati e personalizzati.
Gestione del Team:
Coordinamento e affiancamento del personale di sala.
Pianificazione:
Organizzazione efficiente dei turni di lavoro.




Supply Chain:
Gestione degli ordini, controllo giacenze di magazzino e relazioni con i fornitori.
Controllo Operativo:
Monitoraggio del food cost e supporto alla proprietà nella gestione dei margini e degli incassi.
Cosa cerchiamo
Esperienza consolidata (almeno 2-3 anni) nel ruolo, maturata in bistrò, boutique hotel o ristoranti con attenzione al servizio.
Spiccate doti relazionali, presenza curata ed empatia.
Buone capacità organizzative e familiarità con la gestione degli ordini e del magazzino.
Buona conoscenza della lingua inglese per la gestione della clientela turistica.
Disponibilità al lavoro su turni.
Cosa offriamo
Qualità della vita qualificato:
Pianificazione articolata su
10 servizi settimanali
con
2 giorni di riposo garantiti
.
Contratto:
Assunzione a Tempo Determinato 12 mesi con concreta prospettiva di conversione a
Tempo Indeterminato
.
14a mensilità.
Retribuzione:
€ *****,00 - € *****,00 netti/mese
(commisurata all'effettiva esperienza).
Incentivi:
Premio di produzione al raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Welfare & Benefit:
Pasto aziendale incluso per i turni di servizio e
Pass/Abbonamento parcheggio
per la zona centro città.
#J-*****-Ljbffr

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