Cuoco per Rooftop

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Per conto di un rinomato ristorante di fascia alta con rooftop bar situato a Milano, siamo alla ricerca di un/una Cuoco, figura dinamica e versatile che possa supportare la brigata di cucina e contribuire alla preparazione dell’offerta food per l’aperitivo. Responsabilit principali Supporto operativo agli Chef de Partie durante il servizio. Preparazione delle proposte gastronomiche dedicate al rooftop bar (aperitivi e small plates). Collaborazione con la brigata per garantire standard qualitativi elevati e rispetto delle tempistiche. Controllo e corretta gestione delle materie prime. Applicazione delle norme igienico-sanitarie e degli standard HACCP. Sede di lavoro Milano – zona Brera. Orario e contratto Contratto full-time, 5 giorni su 7. Turno unico. Due giorni di riposo settimanali. Retribuzione commisurata all’esperienza, con possibilit di crescita interna. vetrinabakeca

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