Sous Chef Per Rifugio In Quota Luogo di lavoro: LivignoDescrizioneVuoi vivere un'esperienza unica a oltre 2000 metri di altitudine? Il Rifugio Camanel Di Planon a Livigno cerca un Sous chef per la stagione invernale 2026/2027. Lavorerai in un ambiente informale e dinamico all'interno di un villaggio turistico, gestendo una cucina varia che spazia dai panini veloci alle pizze, dalla pasta ai piatti del self-service. Con alloggio condiviso incluso e uno skipass stagionale, potrai uniire lavoro e passione per la montagna in un contesto stimolante e coinvolgente.Cosa Farai:Coordinerai la brigata di cucina e supervisionerai il personale durante il servizioGestirai le comande garantendo tempi di uscita ottimali e qualità costanteTi occuperai della cucina di carne e delle preparazioni principaliCollaborerai con lo chef nella pianificazione dei menù quotidianiCreerai menù per eventi speciali valorizzando i prodotti di montagnaChi Cerchiamo:Hai già lavorato come sous chef in almeno un localeSai gestire una brigata e coordinare il lavoro in cucinaHai esperienza nella gestione comande e nei ritmi del servizioConosci bene la cucina di carne e le tecniche di cotturaContrattoContratto a tempo determinato per la stagione invernale dal 23 novembre 2026 al 3 maggio 2027. Full time con 40 ore settimanali su turni unici, concentrati sul servizio pranzo.RAL prevista 27.500 € - 30.500 € su 12 mensilità.Agevolazioni inclusi:Alloggio condiviso presso la strutturaPasti inclusi per tutto lo staffSkipass stagionale per goderti la montagnaFormazione continua per crescere professionalmenteAbbigliamento da lavoro fornitoSconto ristoranti del gruppoÈ necessario essere autonomi negli spostamenti.Cosa offre l'aziendaAlloggio condiviso inclusoPasti inclusi per lo staffFormazione continuaAbbigliamento da lavoroSconto ristorantiCompetenze necessarieGestione comande della cucinaCucina di carneGestione brigataSupervisionare il personale Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Livigno

Sous Chef Per Rifugio In Quota

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