Vuoi guidare la sala di un ristorante storico e rinomato nel cuore di Bergamo? La Taverna Valtellinese, realtà di riferimento nel panorama della ristorazione bergamasca, cerca un/una
La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.
Responsabile di sala
per coordinare il servizio e garantire un'esperienza elegante e curata ai propri ospiti. Se hai esperienza nella gestione della sala e ami offrire un servizio di qualità, questa è l'occasione per entrare in un contesto aziendale solido e prestigioso.
Cosa Farai:
Accoglierai e accompagnerai i clienti al tavolo, presentando il menù e consigliando
abbinamenti vino-cibo
Coordinerai e supervisionerai la
brigata di sala
nella tua sezione, garantendo gli standard di servizio
Gestirai la
cassa
e monitorerai l'operatività quotidiana della sala
Pianificherai i
turni di lavoro
del personale e creerai
report
per il monitoraggio delle attività
Garantirai gli ordini di acquisto, il controllo delle giacenze e la qualità delle merci
Collaborerai con la cucina per assicurare un servizio efficiente e fluido
Chi Cerchiamo:
Hai almeno

2-3 anni di esperienza
come responsabile di sala
Sai
coordinare e supervisionare il personale
con professionalità
Conosci la
gestione del rango , delle comande e della cassa
Hai competenze nella
creazione e lettura di report
e nella programmazione dei turni
Conosci l' inglese
per accogliere clienti internazionali
Sei attento/a ai dettagli e capace di soddisfare le esigenze particolari dei clienti
Contratto:
Contratto
full time (40 ore settimanali) , inizialmente a
tempo determinato
con possibilità di assunzione a
tempo indeterminato . Due giorni di riposo a settimana. Turni spezzati: esempio 8:30-15:00 e 18:00-23:00.
Retribuzione:
Retribuzione Annua Lorda (RAL) da 39.000 a 45.000 € , pari a circa
2.786-3.214 € lordi al mese
(circa 1.927-2.138 € netti mensili).
Vantaggi inclusi:
Formazione continua, abbigliamento da lavoro fornito e sconto dipendenti nei ristoranti del gruppo. xysqume
Il ristorante di destinazione potrebbe essere La Taverna Valtellinese in centro a Bergamo oppure La Valtellinese presso il Golf Ai Colli.
#J-18808-Ljbffr

Responsabile Di Sala Per Ristorante Formale

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