Responsabile di Sala

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Per il nostro ristorante "La Boiola" ricerchiamo un RESPONSABILE DI SALA, residente su Perugia o provincia. **Descrizione del ruolo**: assicura il funzionamento del servizio di ristorazione. Si occupa dell’aspetto estetico della sala e dirige il lavoro dei camerieri; si occupa dell’accoglienza dei clienti e di presentare il menù e la carta dei vini. L’obiettivo è quello di accrescere lo sviluppo del nostro business offrendo ai clienti un’esperienza memorabile. **Doveri essenziali**: - Effettuare l’accoglienza del cliente
- Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante
- Effettuare l’allestimento di sala e tavoli per ristorante
- Intrattenere il cliente
- Consigliare il cliente sulle scelte e raccogliere eventuali reclami e indicazioni per il miglioramento del servizio. **Istruzione**:Diploma di scuola superiore o equivalente.



**Esperienza**:Comprovata esperienza come responsabile di sala all'interno di ristoranti di alto livello; approccio orientato al cliente; pazienza, problem solving e capacità decisionali; responsabilità e affidabilità; attenzione alla pulizia e alla sicurezza; dimestichezza nella gestione della cassa. **Competenze**: - Capacità di organizzare, prenotare tavoli, gestire le ordinazioni
- Capacità di gestire il team
- Saper soddisfare le esigenze e le richieste dei clienti
- Conoscenza dei vini
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
- Conoscenza delle lingue straniere (in particolare della lingua inglese) Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese Orario: - Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Weekend

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