Addetto controllo qualità junior

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Nuove Frontiere Lavoro spa – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13/I/0009873/03.01 del 12/05/2008) ricerca per importante azienda cliente:

ADDETTO CONTROLLO QUALITA’ JUNIOR

La risorsa, inserita all’interno dell’Ufficio Qualità e sotto la supervisione del Responsabile, si occuperà del monitoraggio dei parametri chimico-fisici e organolettici del prodotto durante le varie fasi della filiera (ricevimento materie prime, invecchiamento, imbottigliamento) per garantire la conformità agli standard aziendali e alle normative vigenti.

Responsabilità e Mansioni Principali
- Analisi di Laboratorio: Eseguire test di routine (acidità totale, grado alcolico residuo, pH, densità, zuccheri) su campioni di aceto prelevati dalle botti o dalle linee di confezionamento;
- Controlli in Linea: Monitorare il corretto funzionamento delle linee di imbottigliamento (verifica etichettatura, integrità del packaging, livelli di riempimento);
- Gestione Materie Prime: Effettuare controlli qualitativi e campionamenti sulle materie prime in ingresso (mosti, vini, aceti grezzi)



secondo il piano di campionamento aziendale;
- Documentazione & Tracciabilità: Compilare schede tecniche, registri di produzione e report di analisi, assicurando la corretta tracciabilità del prodotto in linea con le procedure HACCP e gli standard IFS/BRC;
- Gestione Non Conformità: Identificare eventuali deviazioni dagli standard qualitativi e segnalarle tempestivamente al Responsabile per l'attivazione delle azioni correttive.
- Esperienza pregressa di 2/4 anni;
- Diploma di Perito Chimico, Agrario o Laurea (anche triennale) in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica o Enologia;
- Conoscenza di base delle principali tecniche analitiche di laboratorio e delle norme di igiene alimentare (HACCP).

Completano il profilo
- Resistente attenzione al dettaglio e precisione metodologica;
- Capacità di analisi e problem solving;
- Propensione al lavoro di squadra e buone doti comunicative;
- Pazienza e precisione;
- Passione p

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