Cuoco/a Esperto

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_Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obbiettivo comune, in un ambiente vivace e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, con l’obbiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero._ Per il negozio di **Eataly Roma Ostiense** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Cuoco/a Esperto/a**. La risorsa si occuperà della gestione del ristorante, coordinando le attività dei commis di cucina. Le sue principali responsabilità saranno: - Verificare la qualità degli alimenti;
- Compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa;
- Preparare piatti seguendo il ricettario;
- Curare l’impiattamento nel rispetto degli standard qualitativi;




- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
- Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina. Requisiti
- Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma);
- Esperienza pregressa in ruolo affine;
- Precisione, velocità e attenzione nell’elaborazione dei piatti;
- Ottimo standing;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend. Sarà considerato un plus: - Mobilità geográfica. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Weekend Domande di preselezione: - Aspettativa retributiva:
Esperienza: - cuoco/a: 3 anni (Obbligatorio)

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