Cuoco Capo Partita

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Ristorante rinomato, con uno **scontrino medio di 75€ a persona**, cerca un/una **Capo Partita** per ampliare il proprio staff. Lavoriamo **6 giorni su 7** con **pranzo e cena**, offrendo un ambiente dinamico e professionale. La brigata è composta da **5 persone** più **2 lavapiatti**, con un team giovane e affiatato. **Mansioni principali**: - Preparazione e gestione delle partite assegnate (antipasti, primi, secondi, etc.).
- Collaborazione con lo chef e il resto della brigata per mantenere standard qualitativi elevati.
- Gestione delle materie prime e cura nella presentazione dei piatti.
- Garantire la pulizia e l’ordine delle postazioni di lavoro. **Requisiti**: - Esperienza pregressa come **Capo Partita** in ristoranti di livello medio-alto.
- Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.




- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire in autonomia la propria partita.
- Predisposizione al **lavoro di squadra** e buona capacità relazionale. **Cosa offriamo**: - **Due giorni di riposo settimanale**.
- Ambiente giovane e dinamico.
- Possibilità di crescita professionale all’interno di un team motivato.
- Contratto a tempo determinato/indeterminato in base all’esperienza. Se sei un/una **Capo Pa** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef de partie: 1 anno (Preferenziale)

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