Capo Reparto Gastronomia

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Per realtà operante nella grande distribuzione (ad insegna Carrefour), ricerchiamo un caporeparto gastronomia con comprovata esperienza di lavoro in un supermercato e con ottime doti organizzative e gestionali. La risorsa selezionata dovrà essere in grado di assicurare una corretta gestione del reparto gastronomia e possedere le competenze necessarie ad occuparsi operativamente del banco e delle attività di vendita correlate; sempre con attitudine caratteriale adeguata al contatto diretto con la clientela. **Principali attività**: - tagliare e affettare salumi e formaggi,
- supervisione e del controllo del reparto,
- coordinazione delle operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controllo del rispetto delle tempistiche,
- esporre i prodotti alimentari nel banco gastronomia in modo da favorirne la vendita,
- occuparsi del servizio al banco, della pesatura e dell’applicazione dei prezzi ai prodotti venduti,
- curare pulizia e igiene della propria postazione,



delle attrezzature e dei piani, d’appoggio nel rispetto delle norme HACCP. **Requisiti**: - solida esperienza pregressa nel ruolo in negozi specializzati o in supermercati strutturati,
- ottime doti organizzative e spiccata capacità di gestione di un team,
- conoscenza della normativa HACCP e delle tecniche di approvvigionamento stoccaggio e conservazione degli alimenti,
- capacità di utilizzo di strumenti, macchinari e attrezzature del mestiere,
- educazione, gentilezza e completa disponibilità con i clienti,
- precisione e dinamicità,
- disponibilità ad iniziare fin da subito. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.600,00 - €1.900,00 al mese Disponibilità: - Turnazioni Esperienza: - capo reparto gastronomia: 4 anni (Preferenziale)

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