Macellaio

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**Responsabilità principali**: - Taglio e preparazione di carni (bovino, suino, pollo, ecc.)
- Disossamento, filettatura, tritatura e preparazione di tagli speciali su richiesta del cliente
- Garantire la corretta esposizione dei prodotti nel banco
- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Gestione degli ordini e controllo della freschezza e qualità delle carni
- Fornire consulenza e suggerimenti ai clienti sui tagli di carne e sulla loro preparazione **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio
- Conoscenza delle tecniche di lavorazione della carne e degli strumenti del mestiere
- Precisione e capacità di lavorare in autonomia
- Attenzione alla sicurezza e igiene sul lavoro
- Capacità di interazione con il cliente e orientamento alla vendita
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche nei weekend e festivi Contratto di lavoro: Tempo determinato Sede di lavoro: Di persona

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