Store Manager
Pubblicato il 20-08-2026 - Poke House in Genova
**CHI SIAMO**:
Poke House è la catena di ristorazione fast-casual leader in Europa nel poke hawaiano. Nata nel novembre 2018 dal sogno di due amici di "nutrire il mondo con positività e benessere", Poke House è il leader globale nella categoria dei ristoranti fast casual di poke, servendo le sue bowl fresche e colorate in più di 120 House in sette paesi (Italia, Regno Unito, Spagna, Francia, Portogallo, Romania e negli Stati Uniti attraverso una partnership con Sweetfin), nonché in altri mercati già in piano di espansione. Offrendo un'esperienza di acquisto che unisce l'online con la ristorazione moderna, Poke House mette così in relazione il mondo digitale con quello reale. Con una previsione di vendita di 100 milioni di euro nel 2022 e un team in crescita, composto già da oltre 1000 persone, la grande espansione di Poke House è resa possibile da business units altamente attraenti, catalizzatori di crescita, un modello facilmente scalabile e un'attiva comunità di amanti dei poke. Al fine di consolidare e il successo acquisito, siamo alla ricerca di **un/a Multi Store Manager** da inserire all’interno di una delle nostre “House” che avrà il compito di gestire due punti vendita e il team di lavoro per raggiungere gli obiettivi prefissati dall’azienda. **COSA FARAI**: - Coordinerai, svilupperai e motiverai il team di negozio valorizzando le competenze dei tuoi colleghi
- Sarai il responsabile della cassa e della sala e avrai l’obiettivo di migliorare e mantenere livelli di eccellenza all’interno della House
- Gestirai la turnistica dei tuoi collaboratori e monitorerai il relativo costo del lavoro
- Sarai responsabile della sicurezza dei lavoratori, dell’Haccp e dell’igiene e pulizia del locale
- Gestirai la contabilità e sarai il referente amministrativo della House
- Avrai la responsabilità della manutenzione e del funzionamento delle attrezzature
- Manterrai rapporti con condominio e/o centro commerciale **SOFT SKILLS**: - Passione per il settore Food Tech
- Orientamento al risultato
- Capacità organizzative e analitiche
- Negoziazione, gestione delle controversie e dei feedback
- Spirito di iniziativa e gestione dello stress
- Flessibilità oraria
- Entusiasmo e atteggiamento positivo
- Teamwork e comunicazione efficace **REQUISITI**: - Esperienza pregressa nel ruolo di Store Manager (preferibile nel settore della ristorazione)
- Conoscenza e utilizzo Pacchetto Office
- Conoscenza lingua inglese B2/C1
- Disponibilità a lavorare su turni e 6 giorni su 7 **COSA OFFRIAMO**: - Essere parte integrante del progetto fin dall'inizio per capire come cresce una catena di successo
- Possibilità di lavorare in tutti i nostri locali dentro e fuori dall’Italia
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi del decreto legislativo 11 aprile 2006 n. 198 “Codice delle pari opportunità tra uomo e donna” e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi della Direttiva 2000/78/CE “Parità di trattamento in materia di occupazione”._ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Disponibilità: - Festivo
- Turnazioni
- Turno diurno
- Weekend Esperienza: - Store Manager: 1 anno (Obbligatorio)