Responsabile reparto salumeria

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Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione Profilo Per un supermercato operante nella Ampio Distribuzione Organizzata a Brescia, nel comune di Capriolo, ricerchiamo un Responsabile reparto salumeria con qualifica o attestato professionale pertinente. La figura avr un ruolo centrale nella gestione del reparto, garantendo ordine, qualit del servizio e corretta esposizione dei prodotti. Il contesto di lavoro è strutturato, con procedure definite e attenzione al cliente finale. Il Responsabile reparto salumeria collaborer con la direzione del punto vendita e con il resto del team, assicurando che il reparto rispetti gli standard aziendali in termini di igiene, freschezza dei salumi e organizzazione del banco. La posizione è rivolta a persone con esperienza specifica nel settore e capacit di coordinare le attivit quotidiane del reparto. Responsabilit Coordinare le attivit quotidiane del reparto salumeria assicurando continuit operativa e corretta organizzazione del banco.Gestire l'ordine,



la pulizia e il rispetto delle norme igienico-sanitarie all'interno dell'area salumeria del il taglio, il confezionamento e la corretta etichettatura dei salumi garantendo qualit costante al cliente.Controllare le scorte di magazzino del reparto salumeria segnalando tempestivamente necessit di riassortimento e rotazione prodotti.Supportare il personale di reparto nelle attivit di servizio al cliente offrendo indicazioni chiare e assistenza puntuale. Skill e Professionalit Capacit di gestione operativa di un reparto salumeria con attenzione a procedure condivise e standard aziendali.Conoscenza delle principali tipologie di salumi e modalit corrette di conservazione e trattamento in punto vendita.Competenza nel garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie riferite alla manipolazione e esposizione dei prodotti alimentari.Abilit nel lavoro in team e nel coordinamento di colleghi all'interno del reparto salumeria del all'organizzazione del banco salumi e alla gestione del tempo dur

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