Tecnologo di Stabilimento

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ALDEA FOOD SRL (De Angelis Food Spa), in Ala provincia di Trento, è alla ricerca di:
**TECNOLOGO DI STABILIMENTO** La figura sarà focalizzata completamente alla realtà produttiva in stabilimento: lo stabilimento è la sua sede di lavoro. PRINCIPALI RESPONSABILITA’: - Garantire che le materie prime, i semilavorati, i materiali di confezionamento e i prodotti finiti siano conformi agli standard. Applicare tempestivamente i relativi piani e procedure di controllo. Assicurare una gestione efficiente di qualsiasi non conformità e deviazione tecnologica: adottare adeguate misure per prevenire il ripetersi dell’evento.
- Individuare le aree di miglioramento del processo produttivo al fine di ottimizzare la qualità del prodotto (contenuto, contenitore e servizio) e dei costi connessi alla sua realizzazione.
- Garantire l’esecuzione di un adeguato percorso diagnostico per le difettosità di prodotto riguardanti aspetti tecnologici
- Diffondere la cultura della gestione dei processi produttivi attraverso il coinvolgimento e la formazione del personale di stabilimento in attività dedicate (assaggi, analisi e soluzione di anomalie e non conformità)
- Intercettare derive e/o anomalie derivanti da materie prime e materiali di confezionamento e collaborare con le altre funzioni di riferimento per riportare la condizione a standard




- Garantire la supervisione e la manutenzione delle schede tecnologiche di produzione e di confezionamento
- Effettuare verifiche periodiche del processo produttivo attraverso l’utilizzo di apposita strumentazione (data logger, data trace, igrometro, aW)
- Garantire il controllo, la gestione ed il collaudo dei macchinari coinvolti nella realizzazione del prodotto finito
- Coordinare la ripartenza delle linee dopo fermate manutentive in collaborazione con area técnica
- Partecipare alle fasi di progettazione di nuovi prodotti o miglioramento degli esistenti seguendo le fasi di industrializzazione e progressivamente assumendo la responsabilità di gestione del processo REQUISITI:
Hard skills: - Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentare, Food Engineering, o altre discipline scientifiche
- Almeno 3-5 anni di esperienza in ruoli analoghi, preferibilmente da settori con robusto analogie con le nostre produzioni
- Gradita formazione su metodologie lean / Sei Sigma
- Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese Soft skills: - Orientamento al risultato;
- Capacità di risoluzione dei problemi e analitiche;
- Capacità di gestione dei progetti e di lavorare in parallelo su diversi progett;
- Propensione all’aggiornamento e miglioramento continuo;
- Team-working. **Sede di Lavoro**: Sede di Ala provincia di Trento.
**Orario di lavoro**: Full-time lun-ven.
**CCNL**: Alimentari piccola media industria.

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