Cuoco
Pubblicato il 20-08-2026 - Osteria Pepò in Firenze
**Responsabilità principali**: - Preparazione e cottura dei piatti secondo gli standard del ristorante
- Gestione della linea di cucina e coordinamento con lo staff
- Controllo e gestione degli ingredienti per garantire freschezza e qualità
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard HACCP
- Collaborazione con il team per la creazione di nuovi piatti e menù stagionali
- Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro **Requisiti**: - Esperienza comprovata come cuoco o aiuto cuoco in ristoranti o strutture simili
- Conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione di piatti tradizionali
- Capacità di lavorare sotto pressione e in team
- Precisione, creatività e attenzione ai dettagli
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
- Preferibile certificazione HACCP in corso di validità Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese Disponibilità: - Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Tutti i weekend Esperienza: - cuoco: 1 anno (Preferenziale)