Aiuto Cuoco Per Ristorante di Pesce
Pubblicato il 20-08-2026 - Restworld in Terracina
Descrizione
Stiamo cercando un aiuto cuoco per il ristorante de "L'Oasi della Nautica", situato a Terracina. La persona ideale per la mansione ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti: - tecniche di cottura moderne
- corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
- utilizzo della strumentazione di una cucina qualificato La persona selezionata si occuperà principalmente di: - Preparazione di piatti caldi e freddi, soprattutto legati alla cucina di pesce
- Preparazione della linea per il servizio
- Pulizia della cucina in generale (insieme al resto del personale di cucina) Contratto
Il contratto offerto è a **tempo determinato (stagionale)**, da aprile a settembre. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana. Turni: - 10:
00 - 14:
00/19:
00 - 22:
30 Giorno di chiusura:
lunedì Tra aprile e maggio, l'orario di lavoro potrebbe essere ridotto,
data la minore affluenza della clientela. Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra **1.500€ e 1.900€** **netti**e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Possibilità di alloggio per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro. Cosa offre l'azienda
- Alloggio Competenze necessarie
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Preparazioni
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Sfilettare il pesce
- Cucina di pesce