Capo Partita Per Ristorante Al Molo
Pubblicato il 20-08-2026 - Restworld in Sibari
Descrizione
Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita per la "**RistorAnto's**", ristorante e pizzeria situato ai Laghi di Sibari, (CS). Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale. Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: - garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
- mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
- gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
- impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite
- preparazioni per il servizio Contratto
Il contratto offerto è a** tempo determinato, da aprile 2025 a settembre 2025.** L'impegno richiesto è a **tempo completo per 6 giorni alla settimana**.
- Turno unico:
18:
30 - 24:
00 (aprile - giugno-settembre)
- Doppio turno:
10:
30 - 14:
30/19:
00 - 23:
00 (luglio - agosto) Giorno di riposo:
lunedì.
Lo stipendio previsto è compreso fra **1.800€ e 2.200€** **mensili netti**e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Possibilità di **alloggio** per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro. Cosa offre l'azienda
- Alloggio Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti