RESTAURANT MANAGER

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Mansione Sei un/a professionista del settore della ristorazione con spiccate doti di leadership? Cerchi una nuova sfida manageriale all'interno di un contesto internazionale e vivace? Questa è l’opportunit che fa per te Randstad Italia, divisione Inhouse, ricerca un/a Assistant Restaurant Manager per Lagardère Travel Retail, azienda leader nel settore del Travel Retail che opera su oltre 4.800 negozi attraverso Travel Essentials, Duty Free &, Luxury e Foodservice negli aeroporti, stazioni ferroviarie e altre strutture in 42 paesi nel mondo. Responsabilit Di cosa ti occuperai? (Responsabilit ) Affiancando il Restaurant Manager, avrai un ruolo chiave nella gestione operativa del punto vendita e ti occuperai di: Gestione e coordinamento del personale, motivando il team verso il raggiungimento degli obiettivi. Pianificazione dei turni di lavoro e ottimizzazione dell'organizzazione delle singole postazioni. Formazione continua degli operatori, garantendo i massimi standard di qualit del servizio e di customer care.



Monitoraggio dell'approvvigionamento delle merci e controllo dei costi operativi (Food Cost e stock). Competenze Quali requisiti stiamo cercando? (Competenze) La selezione è rivolta a professionisti/e in possesso di: Esperienza pregressa consolidata nel ruolo di Assistant Restaurant Manager o Supervisor all'interno del settore ristorazione (preferibilmente commerciale, retail o hotellerie). Buona conoscenza della lingua inglese, necessaria per la gestione della clientela internazionale dell'aeroporto. Ottime capacit organizzative, di problem solving e attitudine al lavoro di squadra. Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni e nei giorni festivi. Cosa offriamo? (Inquadramento e Benefit) Contratto: Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato/indeterminato in base all'esperienza del profilo. Orario di lavoro: Full-time su turni. Sede di lavoro: Aeroporto di Venezia Marco Polo (VE). Inquadramento: 3 Livello - CCNL Turismo e Pubblici Es

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