Chef de Rang

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**Tombolo Talasso Resort**, struttura 5* sulla costa toscana a **Marina di Castagneto Carducci**(LI) è alla ricerca di uno **Chef de Rang** a partire dal 10/06 fino al 31/10. **Responsabilità**: - Accogliere e assistere i clienti, fornendo informazioni sul menu e consigli sui piatti e abbinamenti.
- Coordinare il servizio dei piatti, assicurandosi che vengano serviti correttamente e nel giusto ordine.
- Curare la mise en place della propria area e mantenere un ambiente pulito e ordinato durante il servizio.
- Monitorare la qualità del servizio, risolvendo tempestivamente eventuali problematiche o richieste particolari.
- Collaborare con il team di cucina per garantire che tutte le pietanze siano servite nel rispetto degli standard di qualità e tempistiche.
- Supervisione dei commis di sala, fornendo formazione e assistenza quando necessario.
- Gestire le comande e il flusso di lavoro tramite sistemi informatici del ristorante. **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa in un ruolo simile in hotel 4/5 stelle e/o ristoranti di alta qualità (minimo 1-2 anni).
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio, dei piatti e bevande offerta dalla struttura.




- Capacità di vendita e orientamento al cliente.
- Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
- Attitudine al problem-solving e capacità di gestire situazioni di stress con calma e professionalità.
- Conoscenza delle lingua Inglese e preferibilmente di un’altra lingua.
- Disponibilità a lavorare su turni anche spezzati e nei weekend.
- Conoscenza di gestionali alberghieri e palmari per la presa delle comande **Offriamo**: - Inserimento contrattuale di affidabile interesse.
- Alloggio e mensa aziendale.
- Servizio lavanderia per i capi da lavoro.
- Staff rate con ottimi sconti per i pernottamenti e servizi nelle strutture Cosmopolitan Hotels.
- Possibilità di continuità lavorativa durante l'anno. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Data di inizio prevista: 10/06/2025

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