CUOCO/CUOCA RESPONSABILE RISTORAZIONE COLLETTIVA

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Manpower srl - filiale di Rimini - ricerca per azienda operante nella ristorazione collettiva CUOCO/CUOCA RESPONSABILE RISTORAZIONE COLLETTIVA - DISPONIBILITÀ DA META' SETTEMBRE Responsabilit del ruolo: Gestire e coordinare le attivit di preparazione e somministrazione dei pasti, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare. Supervisionare il team di cucina, pianificando le attivit quotidiane e assicurando il rispetto delle tempistiche di produzione. Gestire gli approvvigionamenti, le scorte e le forniture, ottimizzando i costi e le risorse disponibili. Competenze e qualifiche richieste: Esperienza pregressa in ruoli di responsabilit nel settore della ristorazione collettiva o simili.



Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare. Capacit di gestione del team e di coordinamento delle attivit operative. Disponibilit a lavorare da met settembre e flessibilit oraria. Attestato di formazione professionale nel settore cucina o alimentare. Condizioni contrattuali: CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - RISTORAZIONE COLLETTIVA Tipologia contrattuale: iniziale inserimento in somministrazione Orario di lavoro: TEMPO PIENO, dal lunedì al venerdì dalle 7:00 alle 15:30 Sede di lavoro: CATTOLICA (RN) vetrinabakeca

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