Chef de Rang -bistrot del Ristorante QAfiz 1 Michelin

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**COSA OFFRIAMO**
- un gruppo di lavoro unito e motivato
- ambiente di lavoro strutturato e organizzato, all’interno di una realtà consolidata e dinamica
- formazione specifica in bartending e sommelerie
- possibilità di crescita professionale e meritocratica
- retribuzione competitiva con bonus ed incentivi
- Riposo settimanale di 2 giorni **RIEPILOGO DEL RUOLO** Il collaboratore dovrà porsi come diretto esecutore delle linee guida impartite dal maitre, dovrà sostenere attraverso il suo massimo impegno tutte le operazioni della squadra. **DOVERI E RESPONSABILITÀ PRIMARIE**
- Mise en place della sala
- Mise en place delle stoviglie per
- Gestire la musica di sala e bagni
- Controllare il lavaggio e la stiratura di tovaglioli di servizio e della mise en place
- Chiudere la sala con annesse candele, arredamenti esterni e lanterne




- Servire il pairing o acqua in collaborazione con il Sommelier ed altro Chef de Rang
- Collaborare con il resto del team nel servizio di tutti i piatti dello Chef’s Table **REQUISITI**
- Conoscenza e massima capacità di applicare le tecniche e le regole del servizio di sala oltre alle norme del galateo
- Attitudine all’aggiornamento qualificato e culturale continuo
- Ottima padronanza della lingua italiana
- Conoscenza base della lingua inglese **Benefit**
- Alloggio nei paesi limitrofi
- Vitto durante l’orario lavorativo Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale
- Viaggi premio Disponibilità: - Turni Sede di lavoro: Di persona

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