Castelnuovo Magra

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Si ricerca un/una Dietista da inserire presso un centro cottura situato a Castelnuovo Magra (SP). La risorsa sar coinvolta nelle attivit di monitoraggio e controllo del servizio di ristorazione collettiva, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, nutrizionali e igienico-sanitari previsti. Attivit principali: Gestione e verifica delle diete speciali e personalizzate Controllo della corretta preparazione dei pasti in conformit alle prescrizioni nutrizionali Coordinamento delle attivit operative legate al servizio mensa Verifica della documentazione relativa a qualit , sicurezza alimentare e procedure HACCP Monitoraggio degli standard qualitativi del servizio Gestione e supporto durante controlli, audit e ispezioni Interfaccia con il personale operativo per il corretto svolgimento delle attivit Requisiti richiesti:



Laurea in Dietistica o titolo equivalente abilitante alla professione Conoscenza della normativa HACCP e della ristorazione collettiva Buone capacit organizzative e di coordinamento Precisione, autonomia e attenzione ai dettagli Buone competenze relazionali e comunicative Gradita esperienza pregressa in contesti analoghi Orario di lavoro: Tempo parziale 25 ore settimanali Dal lunedì al venerdì, dalle 08:00 alle 13:00 Richiesta flessibilit oraria per eventuali attivit serali e/o nel fine settimana in occasione di controlli, verifiche o ispezioni Sede di lavoro: Castelnuovo Magra (SP) Tipologia contrattuale: SOMMINISTRAZIONE INIZIALE A TEMPO DETERMINATO CON FINALITA' DI INSERIMENTO CCNL PUBBLICI ESERCIZI - RETRIBUZIONE ORARIA LORDA DA 8.97€ A 9.60€ vetrinabakeca

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