Responsabile di Sala

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7hkg2b

Unisciti alla nostra squadra e diventa il punto di riferimento della sala! La Chef Viviana Varese per il suo locale FAAK Cibo e Vino a ribellione naturale a Milano è alla ricerca di un/a Responsabile di Sala che sappia unire organizzazione, leadership e passione per l’ospitalità. Se ami il mondo della ristorazione e del vino e vuoi lavorare in un ambiente competente e stimolante, questa è l’occasione giusta per te. Responsabilità
- Accogliere e assistere la clientela in maniera professionale.
- Gestire prenotazioni, disposizione tavoli e flusso di servizio.
- Coordinare e supervisionare il personale di sala.
- Trasmettere ordini a cucina/bar in modo preciso e rapido.
- Gestire apertura/chiusura cassa e incassi giornalieri.
- Risolvere eventuali problematiche con i clienti.




- Garantire il rispetto delle norme HACCP e della sicurezza. Requisiti
- Esperienza come Responsabile di Sala o ruolo simile.
- Ottime capacità organizzative, relazionali e di gestione team.
- Conoscenza procedure di cassa e sistemi POS.
- Conoscenza approfondita del mondo del vino, preferibilmente con corso AIS o ASPI.
- Flessibilità oraria (serate e festivi). Offriamo
- Ambiente di lavoro professionale e stimolante.
- Possibilità di crescita. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

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