Sous Chef
Pubblicato il 20-08-2026 - Duetorrihotels in Genova
Prestigioso hotel 5 stelle in centro a Genova cerca una figura come " Sous Chef" Le mansioni: - Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati
- Conservare e confezionare gli alimenti
- Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
- Preparazione dei piatti in autonomia
- Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi
- Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici) Requisiti: - Esperienza pluriennale nel settore
- Flessibilità a lavorare su turnazioni
- Disponibilità immediata Non si fornisce alloggio Sede di lavoro: Genova Contratto di lavoro: Tempo pieno Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - sous chef: 1 anno (Preferenziale)