Chef de Rang Suite Hotel

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Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Potremmo avere l’opportunità giusta per te!
**Ricerchiamo per prestigioso Suite Hotel di Firenze**:
CHEF DE RANG
**L’occasione**: - Entrerai a far parte di una realtà prestigiosa, raffinata ed elegante;
- Avrai la possibilità di lavorare in un ambiente altamente professionalizzante e caratterizzato da una forte attenzione alla cura, ai dettagli e alla guest experience. **Cosa farai**: - Accoglierai la clientela, gestirai il servizio ai tavoli e l’assistenza al cliente, nel rispetto degli standard qualitativi;
- Prepareraila mise en place ed allestirai gli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio;
- Prenderai le comande e ti relazionerai con l’ospite, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù;
- Ti assicurerai della corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo;
- Ti occuperai delle richieste degli ospiti, con attenzione a eventuali esigenze alimentari e collaborerai con il team in cucina per fornire un servizio di qualità;




- Collaborerai con i Commis de Rang ed il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;
- Assicurerai la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala.
- Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti;
- Possiedi le conoscenze specifiche relative al servizio Caffetteria e Sala;
- Possiedi un’ottima conoscenza della lingua inglese;
- Possiedi buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;
- Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attività. **Orario di lavoro**: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore, turni unici.
**Zona di lavoro**: Firenze
- Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

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