Panettiere
Pubblicato il 20-08-2026 - Adecco Italia in Fermo
Siamo alla ricerca di un Fornaio / Panettiere esperto (o con forte motivazione) da inserire stabilmente all'interno di un panificio situato a Fermo. Cosa farai (Principali Mansioni): Preparazione impasti: Dosaggio ingredienti e miscelazione per pane, focacce e prodotti da forno. Gestione lievitazione: Monitoraggio dei tempi di fermentazione e cura del lievito madre. Formatura e stesura: Lavorazione manuale e formatura delle diverse tipologie di pane. Cottura: Gestione e controllo dei forni (elettrici / a legna) e monitoraggio delle temperature. Pulizia: Mantenimento dell'igiene e del perfetto ordine della postazione di lavoro e dei macchinari secondo le norme HACCP. Responsabilit : Requisiti Esperienza: Almeno 1 anno nel settore della panificazione artigianale o della pasticceria da forno. Competenze tecniche: Ottima conoscenza delle farine, delle tecniche di impasto e dei processi di lievitazione. Flessibilit oraria: Disponibilit immediata a lavorare su turni notturni o mattutini (dalle 02.00 alle 10.00) Attitudini: Precisione, puntualit ,
buona resistenza fisica e robusto predisposizione al lavoro di squadra. Cosa offriamo: Contratto: Tempo determinato iniziale finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato. Inquadramento: Ral compresa 25 e 27 K CCNL Commercio e Terziario Livello: 2 o 3 Data inizio prevista: 01/09/2026 Categoria Professionale: Professioni Artigiane Settore: SERVIZI/ TERZIARIO Citt : Fermo (Fermo) Disponibilit oraria: Notte Retribuzione: 27000/Annuale I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi, prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del ). vetrinabakeca